underrated Burger in Berlin 🍔

Hand aufs Burgerbun: wer bitte liebt keine Burger? Zwei Brötchenhälften, dazwischen ein wahlweise veggie/vegan/Fleisch Patty, saftig und knusprig, dazu etwas Ketchup, Senf, ggf ein Salatblatt und eine Tomate, aber niemals ohne ein saures Gurkenscheibchen. Da ist der Stoff, aus dem richtig gute Burger gemacht sind und ja, davon gibt es in Berlin viel mehr als ihr wisst, denn wir sehen eben immer nur die ewig selben Orte auf Social media und auch im restlichen Media.

Daher heute 3 underrated Burgerspots, bei denen ihr ohne Schlange stehen, versorgt werdet.

Lets go!

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Lets go! 〰️

smashy n crunchy im Wedding

Nummer eins ist so weit abseits der üblichen Goldies Filialen, dass es fast schon unverschämt ist, denn ich würde einiges dafür geben diesen Laden weiter im Zentrum zu sehen. Ein kleiner Imbisswürfel verspricht vielleicht erst mal nicht viel, aber das täuscht.

Der Imbiss ist nicht nur blitzeblank innen drin, sondern es gibt auch extrem tolle Burger und alle mit einem besonderen Twist.

Wer jetzt schon Herzrasen kriegt: keine Panik! Es gibt auch einen köstlich klassischen Cheeseburger (btw ist smashy n crunchy der einzige Ort in Berlin, der ein beyond meat patty richtig geil gesmasht kriegt).

Cheeseburger bei smashy n crunchy

Aber es gibt auch einen special des Monats: diesen Monat ein chicken burger mit angebratenem bacon und Ananas: halleluja ich wusste nicht, dass ich Ananas auf meinem Burger brauche?! (aber ich brauche!!)

Oder einen ganz tollen Beefburger mit Sprossen, Schweizer Raclette-Käse und selbstgemachten Chips! Ja, das passt ganz hervorragend zusammen und war mein Favorit der Bestellung.

Ein paar wenige Fakten noch: verwendete Buns sind Martins potato rolls, wir sind mittlerweile einfach alle an dieses Bun gewöhnt, auch wenn ich es mir anders wünschen würde; es gibt immer alle Burger mit chicken thighs (selbstgemacht vor Ort) oder Beefpatty oder beyond patty oder veggie chicken. Preise beginnen ab 5 Euro.

Das sind sehr viele Gründe, warum ihr vorbeischauen müsst: dankt mir später und tut es einfach.

Smashy n Crunchy , Wedding, ab 5 Euro

Käsesauce gibts auch, ja.

Interieur 10 von 10!

Ort Nummer zwei ist einer, den ich (JA ich GEBE ES ZU!) auch viel zu lange ausgeblendet habe. Seit ich das letzte Mal hier war ist viel zu viel Zeit vergangen und der Ort an sich einfach noch besser geworden.

Ich spreche von der Neuen Republik Reger: ein linkskollektives Restaurant in Neukölln, bei dem es bB 10% Soli Rabatt gibt. Das ist so eine gute Idee, dass ich allein deshalb schon Fan bin.

Leberkäseburger

Aber kommen wir zum Burger: es gibt eine grossen Auswahl an veganen Gerichten (ja, alles hier ist pflanzlich) so Zb auch Currywurst und Vöner, aber ich bin für einen Kandidaten aus Süddeutschland hier.

Den veganen Leberkäseburger.

Auf einem fluffigen Sesambun, das mit großzügig süßem Senf bestrichen wurden, kommt ein Salatblatt, Zwiebel, der Leberkäse und die Geheimzutat Sauerkraut (ohja!).

Auch wenn das in einer derartigen Unhandlichkeit endet, dass der Burger keinesfalls mit den Händen zu essen ist, ist es genau das, was dieser Burger braucht und ich liebe es.

Neue Republik Reger , Neukölln, ca 15-20 Euro

NRR einfach mein Farbschema

Gully Burger ist cozy

Spot Nummer 3, den ihr besuchen müsst, ist einer, den es erst seit einigen Tagen gibt. Bzw es gab ihn davor schon, aber er ist seit langer Zeit auf Grund eines Wasserschadens geschlossen.

Welch riesiges Glück, dass es ihn jetzt wieder gibt!

Fried Mushroom Burger (Klump Royale)

Die Rede ist von Gully Burger: ein indischer Burgerladen, für den wir einfach dankbar sein dürfen. Ihr könnt euch das ungefähr zu vorstellen:

ein veggie Pilz/Käse Burger, aber mit scharfer Soße und prickelnden Pickles: 10 von 10!

oder ein Beef Burger mit Käse überbacken, Knochenmark auf dem Bun, green pepper im Patty und feurigem Masala Ketchup auf dem Bun: 8,5 von 10!

Klump Royale: 10 von 10!

oder aber ein unglaublich knuspriges Stück fried chicken, das auf einem Bett auf Dill Pickles und Curryblatt-Coleslaw liegt und dazu ein grünes Chutney (Achtung, scharf!!): 10 von 10!

Auch die Fritten kommen natürlich nicht einfach “nur” mit Ketchup und Mayo, sondern mit Masala (Ketchup), (Madras) Aioli und Green Chutney.

Gully Burger im Hoxton Hotel , Charlottenburg, ca 15-20 Euro